שפצל'ה

שפצל'ה אלו בעצם בצקניות הונגריות שהרוטב נותן להן את הטעם.  בביסטרו בר שפצ'לה יודעים לתת כבוד גם לבצקניות וגם לאוכל.

הוד השרון מרחק של חצי שעה פלוס מראשון לציון, כאן יודעים לתת כבוד לאוכל

ובסיכום כעת אני חושב שתושבי הסביבה צריכים להתגאות שיש להם מקום כזה.

לנו הבלוגרים שהוזמנו להתארח ולטעום ולהתרשם היה בהחלט כדאי להגיע.

המקום עצמו מרשים עם שני ברים שיכולים להשקות את כל הוד השרון. אני אישית העדפתי רק שנדי כי מי שנוהג לא שותה.

אבל אוכל, עליו לא ויתרתי על פירור.

אז מה היה לנו שם?

התחלה הכי טובה לארוחה זה פטה כבד, וכאן המנה שהוגשה למרות שהייתה נדיבה מלווה בטוסטונים גררה מיד  מנה נוספת. המנה מלווה בריבת הבית במקרה זה היו אגסים, וכל ביס שווה עצימת עיניים להעצמת התענוג ( אישית לא מציע לכם לעצום עיניים כיוון שכאשר תפקחו אותם תגלו שהצלחת ריקה!!) 36  ₪

מנת הטפאס שהגישו לנו כללה:

דלעת ביבי ממולאת בגבינה …מעולה 29 ₪

מיני פלפל בייבי ממולא בפטה 29 ₪

צלחת גבינות קשות 39 ₪

כמו כן הגישו צלחת הגשה עם בייבי סרדין ספרדי, מעניין איזה טעם יש לסרדין אשכנזי? גם מנה זו מלווה בטוסטונים וסלטון קטן של שרי ובצל. 29 ₪

מנה מיוחדת שראויה ליותר תשומת לב בלי המולה של בלוגרים וצילומים היא סיגר פירות ים – בייבי שירימפ ברוטב גספצ'ו עגבניות. 36 ₪ אחלה מנה.

מנה קטנה ומטריפה, כן, כן לא קלישאה זו הברזאולה ממולאת גבינה כחולה, זה עם שוט של משקה חריף יסדר לכם את הכיף, אבל זו באמת מנה קטנה אז אל תחלקו בה. 29 ₪

ליד המנות הראשונות התכבדנו בלחם הבית עם מטבלים שעינגו אותנו.

ניר שלמה הוא השף פה, ומהתגובות שכבר קיבלתי מהפייסבוק הבנאדם שף ברמות . וזה התענוג שלי להגיע למקום שיש מאחוריו שף שדואג לאוכל ושומר על האיכות והרמה. זה לא פלא כי הוא הגיע מ"אדיסון" ואדיסון זה אחד המקומות שווה לנסוע מתל אביב והסביבה, רק קחו בחשבון בערב או בלילה מפוצץ שם. כאן בהוד השרון היה רגוע יחסית ומעניין מה קורה כאן בסופשבוע.

המנות העיקריות התחילו לזרום ואצלי התיאבון בא עם האוכל.

שפצל'ה בקולי עגבניות , אני מאוד, מאוד אהבתי את מנה הזו 59 ₪

הבצקניות והרוטב ממש משתלבים ומדת העשייה שלהן נימוחה ומענגת.

דג היום היה בורי וגם כאן הדג היה עסיסי לא מיובש וטעים, וטוב שהגישו את הדג לפני הבשר. ליד הדג היו פוטטוס אפויים טובים מאוד.78 ₪ למנת דג כזו זה מציאה של ממש.

הקבב הגיעה על צלחת עם רוטב מתאים וסלט ירקות מרענן. הקבב עשוי עם צנוברים בצל ופטרוזיליה 58 ₪

פטוצ'יני פירות ים היה פחות מוצלח מהמנות, היה חסר תיבול, הקלמארי היה מעט צמיגי והשרימפ הה לי טעים איפה שהוא אני נעול על פאייה בהרכבים האלו ועם פסטה זה לא נראה לי 58 ₪ אם מאמץ קטן של שיפור של השף אני בטוח שהמנה יכולה להתרומם הרבה יותר.

ניוקי תפ"א עם חמאת כמהין ערמונים אספרגוס טרי וטעים ערמונים ופרמז'ן מנה סירה אם כי טעם הכמהין לא מודגש 79 ₪

והסטייק שהגישו לנו שם מאנטריקוט משובח זה לבד היה שווה את הנסיעה. מנה נאה של סטייק אנטריקוט מלווה ברוטב יין אדום וציר בקר מידת עשייה הכי מוצלחת שאפשר ועשוי בדיוק כמו שאני אוהב. 92 ₪

הקינוחים לא מממש היו השוס של המקום אולי כדאי לשקול הכנסת קונדיטור שמתמחה בקינוחים.

קרם ברולה  32 ₪ לא יכול להמליץ

סורבה שלש טעמים תמיד הולך ומתקבל ברצון  32 ₪

סופלה שהשוקולד לא ממש נשפך ממנו ועוד במסעדה לא כשרה זו החמצה, הסופלה פשוט נאפה יותר מדי לפי הבצק וחבל. 32 ₪

עוגת הגבינה שמנה אחת הוגשה קפואה  כיוון שענראה חיסחנו מהר את המנההייתה לא רעה בכלל…

למקום יש חניה שזה כשלעצמו משדרג לי את הכדאיות ואני חייב בהזדמנות להגים לשם לבד.

גילוי נאות, הייתי אורח המקום

שפצל'ה בהוד השרון רח' בני ברית 4

מומלץ