" המטבח " של קשת ברגוע
הפעם המתמודדים מבשלים מנת דגל המטבח הפרטי של שף עזרא ה "ארקדיה ".
גבריאלה מכינה צלעות טלה בציר של יין אדום על פלפלים קלויים וארטישוק
עם פולנטה.
השף מהרהר ביכולתה של גבריאלה כי היא בלכה לאיבוד לכל אורך התכנית. זאת ועוד השף זוכר לגבריאלה את המיקרו בו הכינה תפ"א לניוקי. והוא הא חשבון עם גבריאלה על היוהרה שלה שלא לחמם את המנה האחרונה.
אבל גבריאלה בשקט נפשי והכבוד מציינת כי למדה וכי האגו שלה חזק לפעמים
אז גם אם יוסי מאחורי הקלעים לא יודע יפרגן
המנה הייתה טובה, " בשר מצוין" והשף מסכם: " מנה חביבה …טעים עם עתיד"
גבריאלה מציין השף " לומדת ומתקדמת מהר".
יוסי מבטיח להפתיע את השף ומכין דג דניס עם בצל ממולא בסלט פול ירוק על יוגורט כבשים ולימון כבוש.
אבל השף בא איתו חשבון " פרא עם המון כשרון וללא השכלה קולינארית"
אבל לליטוף אין המשך " סגנון לא יאה" " התנהגות לא נאותה" " לא דרגו של טבח"
" לא מקצועי" "שפה של רחוב" " כמו אוהד ביציע של בית:ר ירושלים"
" זה לא עובד במטבח"!!!
חברים לא לשכוח כי יוסי לא יודע להכין סלט
אבל מה יוסי שיחק אותה עם היונים הצלויות בחתונה, מה שנכון נכון.
ויוסי מה הוא אומר " נכון אני צעיר וחוצפן אבל יש לי כשרון"
" אתה לא ברור לי" עונה השף
המנה שיוסי הכין לא מצאה חן בעייני הטועמים " הדג יבש" " הבצל חי מדי"
אבל השף מסכם" מנה קיצית – פנטסטי"
יפית שהיא סוליסטית שלא באה לחפש חברים וקצרה את זה לכל אורך התכנית
הכינה סלמון על פול ירוק וארטישוק
השף אומר עליה שהיא " הכי חרוצה " " יודעת מה שהיא רוצה והיא תגיע למטרה"!
יפית מתוחה תמיד ודרוכה" קפיץ" קורא לה השף בחיבה. " תשחררי את הקפיץ " תהיי רגועה. " תעזבי את סיפור החיים" " העורף זה בני אדם" הוא אומר לה על הגישה האנטי חברתית.
דווקא יוסי החמיא למנה שלה ( אולי כי מתאים לו שגבר יעוף?)
" מנה סבבה" אומרים
והשף מסכם " לא מנה לגמר" !
כעת התור של סהר
" על סהר אומר השף " המון ניסיון, יותר מדי, יודע הכול רק צריך לנקות אותו מהשטויות"
סהר מכין לנו דג בס צרוב על מצע ירקות או משהו כזה
על סהר הוא אומר " הוא בעצמו שף, קשה לו להיפתח"
השף לא חוסך את החשבון שלו עם סהר שהמשיך להנהיג את המטבח כשהוטל עליו להיות " טייס" – " שברת לי את המילה"
החברים חושבים שסהר הוא מנהיג והוא מדהים
והשף חושב שסהר מאוד מוכשר יש לו טעם ואסטטיקה, יש יכולת ויש חשיבה. יש לו את הדרך להיות טבח ולהוביל
החברים לא מתלהבים מהמנה " רכה מדי, הדג יבש"
אבל השף מסכם " סהר בכוון הנכון ס"ה פנטסטי"
אז המתח גובר
הסירים אש
והפעם אין מודחים
נחכה לתכנית הבאה של המטבח בקשת