ארטישוק ירושלמי – הקוקי סן ז'אק מהצומח?   ארטישוק ירושלמי אחד ממיני הירק המופלאים, מעניין מה ניתן לעשות עימו. אני הכנתי מרק ארטישוק ובמקביל הכנתי