ישראל, ים תיכון, השפעות מהבית, קולינריה מתקדמת, מסעדנות, מצויינות אלו הסופרלטיבים העוברים כעת בראשי עם סיום הארוחה בה הציג השף אבי תורג'מן את יכולותיו יחד