1 בדצמבר 2020 13:42

מחבר: shaza10

עוף ברוסטר

  רוסטר זה סיר מיוחד לצליית עוף, מצאתי שהרוסטר של נעמן ממש מעולה, יש לו רשת הפרדה המאפשרת להניח בתחתית ירקות ומעל את העוף שלם

דג לברק בעשבי תבלין בתנור (אנסקי)

דג הלברק מלך הדגים מתאים לכל שיטות הבישול, הטיגון והצלייה. בשרו של הלברק רך ועדין והוא עשיר מאד באומגה 3 ובאומגה 6. הדג עסיסי מאוד

קבב על הפלנצ'ה

  למנה זו השתמשתי בבשר בקר לקציצות  יחד עם חצי בשר כבש ושומן, הטעם מעולה אבל לנקות את הפלנצ'ה מהשומן  לא כיף. מרכיבים חצי קילו

דג בס בירקות בעטיפה

  רעיון שנלקח מגיל חובב וגם שף סהר רפאל בגרסת הששת.   3 דגי בס מפולטים ( אפשר לנסות שלמים) 6 תפוחי אדמה קטנים  (השתמשתי

קישואים עגולים ממולאים צמחוני

  קישואים עגולים הם קלאסיים למילוי והגשה גם כמנה אישית, קל לרוקן אותם קל לבשל שותם. הריקון מתבצע על ידי הסרת הראש! הכיסוי ריקון על

פסטיבל הקולנוע ירושלים

סאבלט", סרטו החדש של איתן פוקס, יפתח את פסטיבל הקולנוע ירושלים הפסטיבל יתקיים בתאריכים 10-20 בדצמבר   פסטיבל הקולנוע ירושלים יוצא לדרך ויתקיים בתאריכים 10-20

מקלובה צמחונית, גם טבעונית

יותר ויותר אנשים עוברים לצמחונות או טבעונות וצריך להתאים את המאכלים המסורתיים לכולם. המקלובה הזו מבוססת מתכון שכבר הכנתי בגירסה הקרובה למקלובה הערבית\דרוזית רק ללא