
אשכול הזהב 2013 הזוכים והפרסים
זו השנה ה-11 ברציפות בה מתקיימת התחרות השנתית ליינות ישראל… השנה נשלחו לתחרות 236 יינות מ-54 יקבים. צוות השיפוט כלל השנה למעלה מ-30 שופטים, בניהם:
זו השנה ה-11 ברציפות בה מתקיימת התחרות השנתית ליינות ישראל… השנה נשלחו לתחרות 236 יינות מ-54 יקבים. צוות השיפוט כלל השנה למעלה מ-30 שופטים, בניהם:
מפגש מרתק עם מחבר רבי המכר "יונה ונער", "עשָו", ו"כימים אחדים" על הכתיבה, ההשראות, הדמויות וספרו "רומן רוסי" שהפך לאחד מרבי-המכר בשפה העברית ביום שישי
מסע בזמן לשנת 1848 עת החסיד אברהם גלינא הקים את היקב בירושלים. מאז כל יין מסומן בדור המסוים המציין אתה התיישנות היין. אחד היינות האהובים
עוד כמה ימים, ב 8.1 תפתח זו השנה השלישית תערוכת הבירה BEERS 2013. השנה כנראה לא התווספו משמעותית מבשלות בוטיק ישראליות ומאידך הרבה מאוד מבשלות
לפעמים אני חש סוג של רומנטיות בקשר שלי עם יקבים, אולי זו הסיבה שברגע שהכרתי יקב טוב, אנשים ויין אני אחזור אליהם שוב ושוב
לפני כשנה בסיור הגלילי שלי ביקרתי בכרמים של יקב לוריא הוא כרם יוסף סיידא הנמצא למרגלות הר מירון,שם גם נמצא מרכז המבקרים. והשנה ביקשתי
ארץ יהודה, האקלים, האדמה והאנשים יצרו תנאים מיוחדים לגידול גפנים וייצור יין. מעל 30 או 40 יקבים יש כאן, " יקבי בוטיק" אשר החליפו את
יקב קדמא הנמצא בכפר אוריה הוא היקב הצעיר ביתר שאני מכיר וגם המיוחד ביותר. הייתי מצפה שיקבים חדשים יהיו יותר מודרניים, אולם לינה סלוצקין בחרה
האמת היא שחוץ משמות של היינות שלא משתנים, היקב הזה מפתיע אותי כל פעם ביינות משובחים חדשים. אורנה צ'ילאג נעה בין הצפון בכרמי
החגים מתקרבים ומכירות היין מזנקות, דרך היין היא רשת הפזורה בכמה מהערים, ולפעמים מבחוץ אינך יודע איזה אוצרות טמונים בפנים… במרתפים. שגיא קופר הוא
עולם היין סוער ורוגש זו כבר לא סערה בכוס מים, אלא סערה בכוס יין. יין כאשר מטלטלים אותו ונותנים לו לנשום מקבל חיים
לפני למעלה מחודש הצטרפתי לנסיעה עם גיא פרץ בה הוא פרס לפני את פועלו ואת התכניות שלו לעתיד הקרוב. האיש אינו רק מקים
תגובות אחרונות