קרפצ'ו עגבניות עם גבינות
קרפצ'ו עגבניות עם גבינות של משק צוריאל
משק צוריאל מתמחה במיוחד בגבינות עיזים, האמת קרצה לי השבוע בסופר גבינה לבנה עיזים כי עם גבינה כזאת עני מכין כנאפה מעולה ולא משמינה.. אבל
לפני שנתיים ברילה הכריזה על תחרות, והכנתי סרט איך מכינים לזניה בחמש דקות, כן כן אותה תחרות שהתנסינו ברטבים הנפלאים של ברילה וכן אז כיניתי
לקראת שבועות הלמנס, מותג הרטבים והממרחים המוביל מבית יוניליוור, משיק שני רטבים לסלט במהדורה מוגבלת וטעימה במיוחד: וינגרט מעודן ורוטב שום לייט. רוטב השום של
מתכונים באדיבות יח,"צ חברת גד קיש בצל וגבינת קממבר: מקור הקיש בחבל לורן הצרפתי, והוא מורכב מבצק פריך בתחתית ומלית מביצים, שמנת, גבינות וירקות. את
הדיאטנית שלי ( לשעבר) הייתה משננת לי שלא מכניסים הביתה " אויבים" ובאמת כשאין בבית שוקולד, גלידה ופיצוחים, זה עובד. אבל אנחנו בני אדם ופתאום
השתתפתי בסיור במפעל " אחוה" המיצר טחינה, חלבה, ועוגות באריאל וברקן. זו לא הפעם הראשונה שאני נחשף למוצרי החברה ולמעשה ניתן ל"לפגוש" את מוצרי החברה
הרומן שלי עם רחוב קדם ביפו החל עוד בבית הספר היסודי עת קראו לרחוב- רחוב 60 …..מאז עברו המון שנים דונולו נעלם מהמפה אבל הנוף
לפעמים בא לך שקשוקה בלי פוזות , טעימה, אבל בצ'יק צ'אק כדאי שיהיה לך בהישג יד רוטב לשקשוקה של שופרסל, שום כתוש קפוא של שופרסל
שף שגב משה, בן 39, הנו אחד מהשפים המוכרים והאהובים בישראל, אשר מביא אל המטבח הישראלי שילובים קולינריים מכל העולם ומתמחה במטבח שף טרי וססגוני.
YAMASA (יאמאסה) – רוטב הסויה היפני האמיתי הפופולארי בקרב קהל השפים המקצועי, עשוי חומרים טבעיים ונחשב לרוטב הסויה המוביל ביפן הוזמנתי להשתתף בסדנת
תגובות אחרונות