יום ראשון , 22 ספטמבר 2019

Category: אוכל ושתייה 2

Feed Subscription
  • סלט בלקני מירקות קלויים

    סלט בלקני מירקות קלויים

    ירקות קלויים בסלט מצוין חולטים במים רותחים חמש דקות את הירקות: 1 קישוא צעיר טרי 1 זוקיני גזרים צבעוניים – כתום, צהוב, סגול מוציאים לקערה. מוסיפים פלפל אדום בשרני, יוצקים שמן זית בנ ...

  • פלאפל כרישה

    פלאפל כרישה

        בהשראת המטבח של מסעדת בלקן מרכיבים 2 כרשות כוס חציל קלוי שרוף מסונן מנוזלים כוס קשקבל מרוסק 2 כפות קמח תופח קורט אורגנו קורט פלפל שחור קורט תבלין כוסברה מלח פירורי פנקו לצ ...

  • טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

    טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

      מתכון טבעוני צמחוני בהשראת מטבח מקומי של לימור לניאדו תירוש המתכון המקורי מבוסס על צליה ובישול ברוטב, לאחר מעשה אני ממליץ להשאר בצלייה, תבדקו את המליחות של במוצרים! השתמשתי ב קוג ...

  • תרנגולת עם תפוחי אדמה

    תרנגולת עם תפוחי אדמה

        איך המתכון הכי בנאלי בעולם של עוף עם תפוחי אדמה הופך למעדן בהשראת פסקל פרץ רובין. הסוד זה הרוטב והתיבול והצרה זה שנוצר כל כך הרבה רוטב שזה גולש אז תיזהרו ותבחרו כלי גדול י ...

סלט בלקני מירקות קלויים

סלט בלקני מירקות קלויים

ירקות קלויים בסלט מצוין חולטים במים רותחים חמש דקות את הירקות: 1 קישוא צעיר טרי 1 זוקיני גזרים צבעוניים – כתום, צהוב, סגול מוציאים לקערה. מוסיפים פלפל אדום בשרני, יוצקים שמן זית ב ...

Read More »
פלאפל כרישה

פלאפל כרישה

    בהשראת המטבח של מסעדת בלקן מרכיבים 2 כרשות כוס חציל קלוי שרוף מסונן מנוזלים כוס קשקבל מרוסק 2 כפות קמח תופח קורט אורגנו קורט פלפל שחור קורט תבלין כוסברה מלח פירורי פנקו ל ...

Read More »
טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

  מתכון טבעוני צמחוני בהשראת מטבח מקומי של לימור לניאדו תירוש המתכון המקורי מבוסס על צליה ובישול ברוטב, לאחר מעשה אני ממליץ להשאר בצלייה, תבדקו את המליחות של במוצרים! השתמשתי ב קו ...

Read More »
תרנגולת עם תפוחי אדמה

תרנגולת עם תפוחי אדמה

    איך המתכון הכי בנאלי בעולם של עוף עם תפוחי אדמה הופך למעדן בהשראת פסקל פרץ רובין. הסוד זה הרוטב והתיבול והצרה זה שנוצר כל כך הרבה רוטב שזה גולש אז תיזהרו ותבחרו כלי גדול ...

Read More »
סלט פטריות של הילית

סלט פטריות של הילית

  סלסלה נבטים דואט פטריות 4 בצל ירוק 100 גרם שקדים מולבנים פרוסים   רוטב רבע כוס שמן זית 5 כפות סויה\ טריאקי 2 כפות מיץ לימון 1 כפית סוכר חום או כף סילאן עדיף פלפל לבן מ ...

Read More »
פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי

פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי

פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי पकोड़ा בדרום זה פאקורה, בצפון זה באג'י העיקר זה קמח חומוס (ואשת האיכר)   מרכיבים חב' 400 גרם תרד שטוף 1 בצל קצוץ דק דק כף ג'ינג'ר טרי מגורד 1 ...

Read More »
עוף פילדלפיה

עוף פילדלפיה

חב' שוקי עוף כף פילדלפיה, 2 כפות סילאן 2 כפות שמן זית חצי כפית תימין כף חרדל גרגרים כפית פפריקה כף מים תפוח אדמה קוביות בטטה קוביות מערבבים הכל, מצפים את השוקיים, מניחים בכלי חסין ...

Read More »
סלט מנגו

סלט מנגו

טעמי אסיה הינדו 2 מנגו מאיה ג'ינג'ר מגורד דק על פומפיה 1בצל ירוק קצוץ 2 ענפי פטרוזיליה ,עלים קצוצים רבע בצל אדום פרוס לאורך לרצועות   רוטב כף צ'אטני מנגו חריף כף סילאן כף שמן ...

Read More »
גספצ'ו עגבניות עם פרוסות טונה עץ הזית

גספצ'ו עגבניות עם פרוסות טונה עץ הזית

  סוף סוף טונה מעולה מדגי טונה מובחרים מזן yellowfin הנחשב איכותי במיוחד. הקיץ בעיצומו, מזמן הפסקנו להכין מרק חם, והנה הגיע הזמן וההזדמנות להתרענן עם מרק קר של עגבניות מתובל עם פר ...

Read More »
רוסטביף סינטה טרי

רוסטביף סינטה טרי

  פשוט מעולה טעים 1 ק"ג סינטה טריה לפחות 4-5 כפות חרדל גרגרים כחצי כוס שמן זית המון פלפל שחור גרוס , אולי 2 כפות מלח תימין ורוזמרין ההכנה מורחים חלק מהשמן על הנתח. גורסים או ...

Read More »
scroll to top