גיהקטע הרינג   כל שנה בתקופת החגים מתעוררים בי געגועים להורים. זה בהחלט סביר, הרי כל החיים עוצבנו בתבנית זו של ארוחות החג המשפחתיות ועתה

ברווז בנוסח פקין   1 ברווז תבלינים:: חצי כפית זנגביל טחון רבע כפית קינמון חצי כפית אגוז מוסקט חצי כפית פלפל שחור או לבן רבע

מרק סתווי     החצבים מסמנים את סוף הקיץ, להם לא איכפת מהחום. בקיץ כשחם לא ממש רוצים מרק, אבל כעת  עם בוא הסתיו ירקות

מקלובה   "סשת", היא אומרת לי בטלפון, "בוא ניסע לחנות של אשורי בצרופה. יש שם המון דברים יפים". " לא קוראים לי סשת ", אני

אורז פרסי מלכותי   בהשראת מתכון של גידי כלימיאן מחבר הספר " המטבח הפרסי "   2 כוסות אורז בסמטי 2 גזרים רבע כוס חמוציות

    כנאפה   בשבועות מכרו לי ערכה להכנת כנאפה בבית, התוצאה הייתה טובה דווקא אז החלטתי להכין שוב קניתי בחצי חינם קופסא עם שערות