26 בנובמבר 2020 23:36

ארטישוק ירושלמי צלוי

??????????

 

ארטישוק ירושלמי  או בטטה קסבייה או תפוח אדמה ירושלמי סוג של פקעת שאין לה קשר לארטישוק וגם לא לירושלים, רק הטעם ארטישוקי.

להכנה צריך

??????????

6-8 פקעות של ארטישוק ירושלמי

רבע כוס שמן זית

פלפל שחור גרוס

תבלין טוסקנה

פפריקה

מלח

חצי כוס מים רותחים

הכנה

מקלפים בקולפן את הקליפה.

מחממים תנור ל 200 מעלות

בתבנית חסינת אש יוצקים שמן זית

מניחים את הפקעות ומגלגלים בשמן ומתבלים

מכניסים לתנור, אחרי 20 דקות הופכים ל20 דקות

אחר כן יוצקים מים רותחים ושוב הופכים פעמיים ל 29 דקות

 

כשזה רך זה מוכן

??????????

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email