29 בנובמבר 2020 14:54

בואיקוס עם פטה עיזים של פיראוס

בואיקוס עם פטה עיזים של פיראוס

 

חומרים

2.5 כוסות קמח תופח

1 שמנת חמוצה/ יוגורט

200 גרם חמאה מומסת

חצי קובייה פטה עיזים פיראוס

250 גרם (גביע) גבינה לבנה רכה

150 גרם גבינה צהובה מפוררת

1 ביצה

קורט מלח

 

לקישוט : שומשום או קצח או עשבי תיבול

 

ההכנה

 

מערבבים את כל החומרים יחדיו וככל שמערבלים יותר  הגלוטן נפתח והמאפה אוורירי יותר.

הבצק יוצא דביק! כך הוא אמור לצאת. מכסים בניילון ומכניסים למקרר לשעה.

מחממים תנור ל  180 מעלות

מכינים כדורים בידיים רטובות ומניחים בתבנית על נייר אפיה משומן קלות

מפזרים מעל הכדורים שומשום או קצח או גבינה מגורדת

מכניסים לתנור ואופים כ 25 דקות עד שמשחים.

 

תופחים בתנור

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email