טחינה אחוה כל כף זו כף בריאות – חברת "אחוה" יוצאת במהלך חדש בתחום קידום אורח החיים הבריא
לפי דו"ח סטורנקסט לשנת 2026 ממשיכה "אחוה" להוביל את שוק הטחינה בישראל עם נתח שוק כמותי של 42% ונתח שוק כספי של 31.5%, תוך הרחבת הפער מול כלל המתחרים
חברת "אחוה" יוצאת במהלך חדש בתחום קידום אורח החיים הבריא, במסגרתו יסומנו אריזות הטחינה הגולמית של החברה במדבקות ייעודיות הנושאות מסרים תזונתיים ובריאותיים. מדובר במסרים המותרים להצגה רק על גבי מוצרים העומדים בקריטריונים התזונתיים המחמירים וזכאים לסימון הירוק של משרד הבריאות
.
תקשיבו או תקראו, אני הפצצתי ביום העצמאות את השולחן עם כרובית מטוגנת וטחינה, זה משהו פשוט, מפרקים כמה פרחי כרובית לפרחים קטנים ממש ומטגנים בשמן זית להשחמה. מצננים מערבבים עם טחינה גולמית אחוה ולימון ,כמובן מלח פלפל קצת מים למידת עשייה מתאימה וזהו הקפדניים מפזרים סומק.
אצלנו בבית סלט ירקות הולך עם טחינה, לאחרונה המרתי את המיונז בסלט חצילים עם טחינה זה בריא יותר וטעים מאוד
אבל כעת יש לי מתכון מיוחד ולא שגרתי, מה לא שיגרתי? מכינים טחינה צהובה בטעם בוטנים.
מה צריך?
חציל רצוי בלאדי חתוך למשולשים (שמיניות)
טחינה
שום כתוש
מיץ מחצי לימון
קולי שתי עגבניות
סילאן מעורבב עם חמאת בוטנים
שמן שומשום
שומשום שחור לעיטור
המלצה נועזת להגיש עם שערות חלווה.
ההכנה
קולים משולשי החציל או פרוסות עבות עם שמן זית בתנור כ 10 דקות תוך הפיכה (180-200 מעלות)
טחינה צהובה לערבב עם כורכום ואבקת קארי מעט מים ולימון למצב סמיך, למרוח בתחתית צלחת הגשה
מעל להניח את החציל ושוב למרוח טחינה , לזלף מיץ לימון. למרוח שום כתוש .
מעל ליצוק קולי עגבניות
לזלף סילאן בטנים
לזלף שמן שומשום
לעטר בשומשום שחור
לתת לעמוד חצי שעה ולהגיש
תרגישו את הבריאות בכל ביס
המדבקות החדשות, שיופיעו על מכסי מוצרי הטחינה הגולמית הרגילה והמלאה של "אחוה", נועדו להעניק לצרכנים מידע תזונתי חשוב ונגיש בנוגע ליתרונותיה של הטחינה כחלק מתזונה מאוזנת. בין המסרים שיופיעו על גבי האריזות: "הידעת? טחינת אחוה היא מקור לסידן הנחוץ לשמירה על עצמות תקינות ותורם לתפקוד תקין של השרירים", "הידעת? טחינת אחוה היא מקור לחלבון התורם לגדילה במסת השריר ולשמירה על עצמות תקינות", "הידעת? טחינת אחוה עתירה בברזל התורם לתפקוד תקין של המערכת החיסונית ולהפחתת עייפות", ומסרים נוספים המדגישים את הערכים התזונתיים הטבעיים של הטחינה הגולמית.
הקמפיין החדש מושק במקביל להמשך התחזקותה של אחוה בשוק הטחינה בישראל. על פי נתוני סטורנקסט לשנת 2026, אחוה ממשיכה להגדיל את הפער מול המתחרים ומחזקת את מעמדה כמותג הטחינה המוביל בישראל. מהדו"ח עולה כי נתח השוק הכמותי של אחוה בשוק הטחינה צמח ל-42% בשנת 2026, לעומת 37.5% בשנת 2025. בנתח השוק הכספי רשמה החברה עלייה ל-31.5% בשנת 2026, לעומת 30.5% בשנת 2025. יתר מותגי הטחינה המרכזיים בשוק, בהם בארכה, אל ארז, הר ברכה ומותגים נוספים, מחזיקים כל אחד בנתחי שוק הנמוכים מ-22%. הפער בין נתח השוק הכמותי של אחוה לבין נתח השוק הכספי שלה, מעיד כי מוצרי החברה נמכרים במחיר ממוצע הנמוך ממחיר השוק, דבר המשקף את מדיניותה ארוכת השנים להציע לצרכנים מוצר איכותי במחיר נגיש ותחרותי.
לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של חברת "אחוה", מטרת המהלך היא להעלות את המודעות לערכיה התזונתיים של הטחינה, הנחשבת לאחד ממוצרי המזון המסורתיים והאהובים בישראל ולאפשר לצרכנים לקבל מידע אמין ומבוסס כבר בנקודת המכירה. "הטחינה היא אחד ממקורות התזונה האיכותיים והמוכרים לצרכן הישראלי. באמצעות המסרים החדשים על גבי האריזות אנו מבקשים להנגיש לציבור מידע חשוב ומבוסס על הערכים התזונתיים של המוצר ולעודד בחירות מושכלות יותר בסל המזון המשפחתי. הצמיחה המתמשכת של אחוה בשוק הטחינה מעידה על האמון הרב שהצרכנים מעניקים למותג ועל ההעדפה למוצר איכותי, טעים ובעל ערכים תזונתיים משמעותיים."
המדבקות החדשות יופיעו בתקופה הקרובה על מגוון אריזות הטחינה הגולמית של אחוה בנקודות המכירה ברחבי הארץ.
כשר בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 8.90 – 10.90 ₪ לאריזת 500 גרם.