2 בדצמבר 2020 23:45

כנפיים בזיגוג

 

כנפיים בזיגוג

 

אל תגידו שהתוכניות של אהרוני לא משפיעות עלי

הנה עובדה ( רק שאני לא ממש עקבי בכמויות וההרכב שלו)

 

כנפי עוף בזיגוג

 

1 חבילה כנפיים – לנקות ולחצות

1 ביצה

כוס קמח לבן

ווק עם שמן קנולה חם מאוד

 

הכנת הכנפיים שלב א

טובלים את הכנפיים בביצה ואחר כך בקמח

מכניסים לשמן ומטגנים עד קבלת צבע זהוב ( 5-10 דקות)

מניחים במסננת ועוברים להכנת הזיגוג

 

למחבת או בווק שסונן מהשמן ( אפשר להשתמש בחלק מהמן של הכנפיים שסונן)

מוסיפים:

כף ג'ינג'ר קצוץ

כף פלפל אדום קצוץ ( מי שאוהב חריף  – צ'ילי)

2   בצלים סגולים חתוכים לשמיניות ( למי שאין בבית שאלוט)

2  שיני שום חצויות

לטגן חמש דקות לערך ולהוסיף

חצי כוס מים

2 כפות סוכר חום

1 כף סילאן

3-4 כפות רכז רימונים

מיץ מחצי לימון

מלח ופלפל שחור

להרתיח ל 3 דקות

להכניס את הכנפיים ל 2-3 דקות כשהרוטב מסמיך להוציא לצלחת הגשה

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email