מוקפץ ברוקולי עם פטריות ופלפל
נמאס ברוקולי בתנור או מבושל, אז המוקפץ היה מעולה
ראש קטן של ברוקולי מפורק לפרחים וחצאי פרחים.
4-5 פטריות שמפיניון או יער חתוכות לפרוסות
רבע פלפל ברצועות
בצל פרוס
שמן קנולה לטיגון
כף שמן שומשום לטעם
5 כפפות לפחות של סויה
פלפל שחור.
מטגנים בצל
מוסיפים את הירקות, מקפיצים ומערבבים כל פעם מכסים לכמה דקות עד שהנפח יורד והירקות מקבלות טיגון. כעת מוסיפים את הסויה והפלפל השחור מקפיצים וסוגרים עם מכסה לכמה דקות ושוב מערבבים עד שמוכן
והכי טוב עם נודלס
בתיאבון