29 בנובמבר 2020 3:11

מרק שעועית לבנה מהיר

 IMG_0447

 

מהיר זה יחסי אבל ביום שלא תכננתי מרק ולא הצטיידתי במרכיבים תמיד יש לי שקית שעועית מבושלת קפואה במקפיא:

 

מרכיבים ל 4 מנות

כחצי שקית שעועית קפואה מבושלת

6-8 כוסות מים

1 בצל

קורט סודה לשתיה ( חובה)

2 שיני שום

3 כפות עגבניות מרוסקות פולפה איטלקי או 2 עגבניות רכות מרוסקות או גם וגם

שורש פטרוזיליה פרוס

רבע שורש סלרי פרוס

1 גזר פרוס

תבלינים

חצי כפית כמון

קורט כורכום

קורט חוויג'

חצי כפית פפריקה

מלח

פלפל שחור

להרתיח את המים להכניס את השעועית הקפואה ברתיחה להכניס סודה לשתיה ( מרכך ומזרז) ואת שאר החומרים. לבשל שעה וחצי שעתיים מכוסה.

 

יאמי

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email