3 בדצמבר 2020 3:03

סלט ארטישוק

 

אחד הסלטים האהובים עלי במזנון של בתי מלון זה סלט ארטישוק. וכל כך פשוט להכין אותו. תמיד כדאי שתהיה בבית קופסא של תחתיות ארטישוק…

 ??????????

המרכיבים

קופסא תחתיות ארטישוק ( השתמשתי בשופרסל )

1 פלפל קלוי בתחמיץ ( מטורקיה או יוון )

2 מלפפונים רצוי בחומץ

אפשר גם צלפים

כפית מיונז

כפית חרדל צרפתי

מיץ מחצי לימון

כף חומץ

כף שמן זית

שמיר קצוץ לפי הטעם ( 4 ענפים)

מלח

ההכנה

מכינים ויניגרט מהחומרים המתאימים, חותכים אל התחתיות לפלחים, את הפלפל הקלוי לרצועות ואת המלפפון החמוץ לקוביות. קוצצים את השמיר.

מערבבים את כל החומרים יחד , משאירים לפחות שעה שעתיים לספיגת טעמים

 ??????????

??????????

בתאבון

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email