תותי היא בלוגרית " ללקק את התות " אפשר להתמכר למתכונים שלה
אז קראתי את המתכון של הסלט הזה , בדקתי שיש לי המצרכים וקדימה לעבודה
4 פרחי כרובית ( לא כל התפרחת)
שמן זית
כף צלפים
עירית
גבעול בצל ירוק חתוך אלכסונים
כמה עלי נענע
בצל סגול
כף ממרח עגבניות מיובשות
מומלץ כף ממרח מעדן לימון כבוש
כמה זיתים מצומקים\ צימוקי זיתים מדולענים
מלח
פלפל שחור גרוס טרי
ההכנה
שוטפים את הפרחים מייבשים, מזליפים שמן זית ומכניסים לתבנית קטנה לתנור חם 200 מעלות
עד שצד אחד משחים והופכים עד להשחמה נוספת ( כדי להזליף עוד שמן זית)
מצננים. מפרקים לפרחים. מוסיפים את כל שאר החומרים והתבלינים, מערבבים מצננים במקרר ומגישים.
