5 בדצמבר 2020 5:28

סלט חצילים אדום

מפעם לפעם אני ניגש לדוכן הסלטים בחצי  חינם לטעום מסלטי החצילים, החלטתי לנסות לחקות משהו…

מרכיבים

חציל

פלפל אדום

חצי כוס קטשופ

שום כמה שאוהבים

מלח

שמן

אפשר פלפל חריף

ההכנה

מטגנים קוביות פלפל אדום.

חותכים את החציל לפלחים וקוביות בינוניות, מורחים שמן ומכניסים לתנור \ או מטגנים בשמן עמוק.

מוציאים את החציל מהתנור כשהשחים מכל הצדדים והוא מוכן לאכילה.

מערבבים בעדינות את החציל עם הפלפל האדום, הקטשופ, השום והמלח עם החציל. מצנים  היטב, פורסים פלפל חריף או מתוק למעלה ומגישים.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email