2 בדצמבר 2020 11:34

עוף בגרגרי חומוס וזיתים

המרכיבים

עוף מחולק

חצי חב' גרגרי חומוס קפואים

חצי קופ' זיתים מגולענים

גזר פרוס

בצל פרוס

3 שיני שום

כמון

פפריקה

שמן זית

ההכנה

מנסיון עדיף לבשל את הגרגרים כשעה לפני ההכנה

מטגנים את הבצל לשקיפות, מוסיפים את השום קצוץ. מוסיפים את העוף המחולק ומטגנים משני צדדים. מוסיפים את הגזר, גרגרי החומוס והזיתים והתבלינים. ממשיכים לטגן 3 דקות הופכים כך שרוב הגרגרים ירדו לתחתית לעוד שלש דקות. מוסיפים מים רצוי מי הבישול של החומוס ומבשלים שעה וחצי עד שעתיים.

בתיאבון

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email