עם טחינה אורגנית של אחוה הקציצות טעימות יותר
עובדה!
השבוע הכנתי כרגיל כרובית חלוטה אפויה בתנור אבל נשאר המון. מה עושים קציצות, אבל במה נטבול ? הארוחה בשרית וצ'יזיקי או יוגורט לא מתאימים. ואז קפץ רעיון, בדיוק על השולחן קופסא של טחינה אורגנית של אחוה, הטחינה הנמכרת וכנראה האהובה בישראל.
מה צריך?
מרכיבים
פרחי כרובית מחצי כרובית גדולה בערך 6-7 פרחים
2 כפות קמח תופח
כף קמח חומוס
כף אבקת מרק בצל
רבע צרור פטרוזיליה קצוץ
כפית קטנה כמון, גם פפריקה ואורגנו.
פלפל שחור ומלח לפי הטעם
2 ביצים
פירורי לחם
שמן
ההכנה:
חולטים ומבשלים קצת פרחי כרובית או משתמשים בכאלו שנשארו מכרובית אפויה
קוצצים את פרחי הכרובית גס, מועכים במסננת של פסטה חזק שיצאו כמה שיותר מים.
מעבירים לקערה מוסיפים את כל החומרים ועם ממחה של תפוחי אדמה (זה עם החורים) מועכים לקבלת עיסה אחידה. בתערובת זו משתמשים ב2-3 כפות פירורים.
כעת ממלאים צלחת עמוקה עם כוס פירורי לחם וגם מחממים שמן במחבת. (שמן קנולה)
בידיים רטובות צרים כדורים לקציצות ומגלגלים בפירורים.
מטגנים היטב בשמן הרותח משני צדדים.
בתיאבון
למטבל הטחינה
מערבבים את כמות הטחינה הרצויה ( הגולמית תכפיל את נפחה !!)
עם מיץ לימון , חצי מספיק לי, שום כתוש, כוס מים לערך
פלפל שחור
מערבבים לסמיכות הרצויה
טובלים את הקציצות בטחינה וזוללים
שימו לב
חברת "אחוה" מוזילה את מחירי הטחינה האורגנית
הורדת המחיר תחול על טחינה אורגנית וטחינה משומשום מלא אורגני, הן במותג "אחוה" וביתר המותגים האורגניים הפרטיים המיוצרים במפעל • סדרת מוצרים זו מיוצרת ללא תוספת מלח ומסומנת בסימון הירוק
תנצלו את הורדת המחיר וקנו טחינה אחוה