פלחי בטטה פיקנטיים
מנת ביניים או תוספת בטטה צמיד עדיפה על פחמימה פשוטה, היא טעימה ואפשר להוסיף לה טעמים ולגוון.
מנה זוגית או שלוש
1-2 בטטות
חצי כפית אבקת קארי הודי
מלח אדום חריף או מלח מתובל אחר
אורגנו טרי מיובש ומפורר
עלעלי טימין טרי או מיובש
כף סילאן
פלפל שחור\
שמן זית
הכנה
לחלק כל בטטה לשש פלחים לאורך
בקערית להכין רוטב לציפוי על ידי ערבוב כל המרכיבים עם השמן
אפשר לתבל את פלחי הבטטה בקערית או ליצוק הכל לשקית פשוטה ניילון של מקרר ולערבב לציפוי מושלם.
לאפות בתנור חם 180 מעלות כ 20-30 דקות שלא יהיו רכות מדי (הקפידו) .
לסדר ( לצלחת) על צלחת הגשה ו…
בתיאבון