29 בנובמבר 2022 20:51

פסטה פפרדלה בגרגרי חומוס עם ניתחי כבד עוף צלוי.

פסטה פפרדלה בגרגרי חומוס עם ניתחי כבד עוף צלוי.

מטבח מעורב

יואב בר היה מגיש במאראבו פפרדלה אריסה עם גרגרי חומוס ושרימפ,  הנה גרסה אחרת הנשענת על הרעיון והזיכרון.

מרכיבים

250 גרם פסטה פפרדלה

כחצי כוס גרגרי חומוס מבושל מוכן

כפית אריסה מתוקה

חצי כפית אריסה רגילה

מלח

פפריקה

4-5 כבדי עוף בבצל חתוכים.

 

ההכנה

מבשלים את הפסטה למצב אל דנטה

שומרים כוס מאג ממי הבישול את היתר מסננים

באותו הסיר יוצקים רבע כוס שמן זית

יוצקים פנימה את האריסה

מחזירים את הפסטה עם גרגרי החומוס ותבלינים

מוסיפים את מי הבישול ומבשלים 5 דקות. מכבים

בנפרד מכינים כבדי עוף

בוחרים כ 4-5 כבדים מוכנים חותכים לנתחים .

מסדרים את המנה בצלחת הגשה ומפזרים מעל כבדים.

בתאבון

 

 

 

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email