26 בנובמבר 2020 20:36

צ'ירשי סלט דלעת טוניסאי

יש לסלט הזה כמה סגנונות, על הסגנון הזה אמרו לי " דאייט"

מרכיבים

400 גרם  דלעת

כפית כרויה ( קימל טחון טרי )

כף וחצי שמן זית

קורט פפריקה בשמן

קורט כמון

מלח

מיץ מחצי לימון

2 שיני שום כתושים

פלפל צ'ומה או דומה

ההכנה

מקלפים את הדלעת וחותכים לקוביות. מבשלים במים עד ריכוך, מצננים, מועכים במזלג.

טוחנים לבד את הקימל

מטגנים כמה שניות את התבלינים לכמה שניות מוסיפים את הדלעת, מערבבים, מוסיפים שום ולימון מבשלים דקה מערבבים ומוציאים להצטנן.

מניחים על צלחת הגשה ומעטרים המעט פלפל צ'ומה באמצע.

בתיאבון

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email