1 בדצמבר 2020 22:50

קונפי פלפלונים צבעוניים

 ??????????

 

מו"פ ערבה פיתח זנים שונים של פלפלונים מתוקים. אפשר לעשות עמם המון, למלא בגבינות, למלא באורז או בשר ועוד הפעם בהשראת בני סיידא פלפלונים צלויים.

20201009_194428A

מרכיבים

מארז של פלפלונים צבעוניים

שליש כוס שמן זית

1 פלפל צ'ילי חריף אדום

4 שיני שום כתוש

כף עלעלי תימין טרי

כפית מלח גס

כפית סוכר

8-10 זיתי קלאמטה

מיץ מלימון

 

ההכנה

מחממים שמם בסיר, להוסיף את הפלפלונים בשלמותם ולערבב מפעם לפעם כחמש דקות, להוסיף שום כתוש מלח גס עלעלי תימין ולהקטין את האש. אחרי כ 15 דקות לפי המצב מוסיפים כפית סוכר ומערבבים שלא ייווצר קרמל ולא יישרף. מוציאם לקערת צינון ויוצקים מיץ לימון, זיתים ללא גלעין, וטבעות פלפל צ'ילי.

20201009_194628AAA

בתיאבון

??????????

20201009_194626AA

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email