27 בינואר 2021 14:38

שמן זית LiveO

לא מזמן רכשתי ( בקופון ) שני סוגים ממבחר שמני הזית של LiveO , האמת התייעצתי ושאלתי והבנתי שמדובר בשמן איכותי.

הכרמים של הזיתים נמצאים בקיבוץ רביבים ואני מכיר את המקום ויודע שיש על מי לסמוך, גם הבנתי שזכו בטרהאוליבו (שמן הזית מסוג פיקואל – אולירד ליבאו), זה בכלל גושפנקא לאיכות שלא לדבר על התווית החדשה " תו האיכות לשמן ישראלי"

שני סוגי שמן זית רכשתי

שמן זית עדין ופירותי, זהו שמן זית אידיאלי לסלטים או אפילו להכנת אנטיפסטי.

השמן השני שרכשתי שמן זית חזק וירוק, זהו שמן זית שלדעתי אינו מתאים לא לסלטים ולא לחומוס אפילו בשל מרירותו הגבוהה וחריפותו.

הבעיה שלי עם השמן השני אינה רק חריפותו ומרירותו שזה ענין של טעם ושימוש כמובן, אלא משקל הבקבוק ומרכז הכובד שלו שגורם תמיד אפילו במודע לבעיה למזיגת כמות גדולה של שמן זית.

זו חוות דעתי הפרטית מתוך נסיון עם הרבה סוגים ויצרנים של שמן זית.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email