השבוע שאלו אותי למתכון אלמנטרי כזה אז בבקשה.
מרכיבים
שעועית ירוקה טרייה הולנדית או בולגרית מנומרת
קופ' פטריות טריות
1 בצל
2 שיני שום קצוצות
מלח
פלפל שחור גרוס טרי
שמן זית או קנולה
מים
ההכנה
מטגנים בצל…
קוצצים את השעועית לחלקים של 2 ס"מ ומוסיפים לבצל, מוסיפים את השום ומערבבים, בינתיים קוצצים את הפטריות ומוסיפים.
מלח פלפל לפי הטעם.
להוסיף מים ולהביא לרתיחה ולבשל כשעה.
