סלט עדשים לא קונים מוכן, סלט עדשים בבית מכינים!
מרכיבים
כוס עדשים חומות
חצי בצל סגול קצוץ
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
כף שמן זית
מיץ מחצי לימון
כפית כמון
קורט פפריקה
מלח
אפשר שן שום כתושה.
אפשר כפית הריסה
ההכנה
משרים את העדשים לילה במים, שוטפים ומסננים.
מרתיחים את העדשים במים עם מעט מלח ב 10-15 דקות . ( העדשים צריכים להיות רכים לאכילה ולא רכים מדי ). מסננים ומצננים.
מערבבים בקערה עם התבלינים מיץ הלימון ושמן הזית. מוסיפים בצל סגול ומערבבים.
בהגשה מפזרים פטרוזיליה.
בתיאבון