ארטישווק א-לה-רומנה
פעם חשבתי שארטישוק אלה רומנה אוכלים רק במסעדות, עם העמקת הקניות און ליין שלי החלו להגיע הצנצנות האיטלקיות עם הארטישוק
אני בהתלמדות מה להכין וההצעה היא בסיסית.
מרכיבים
צנצנת ארטישוק אלה רומנה
עגבניות שרי
חסה קיסר
זיתים קלמטה מגולענים חתוכים
אפשר צלפים
אפשר פרמזן
מיץ לימון
עלי אורגנו או זעטר טרי
מלח
פלפל שחור
אורגנו יבש
שמן זית
הכנה
אפשר טיגון קצר לארטישוק אני טיגנתי.
מכינים סלט שרי חצויות וחסה, מוסיפים זיתים, מיץ לימון ותבלינים
מניחים את הארטישוק מצונן על הסלט ומגישים
אפשר גרידת פרמזן
בתיאבון
