29 במרץ 2024 8:52
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

ארטישוק ירושלמי צלוי

??????????

 

ארטישוק ירושלמי צלוי

ארטישוק ירושלמי  או בטטה קסבייה או תפוח אדמה ירושלמי סוג של פקעת שאין לה קשר לארטישוק וגם לא לירושלים, רק הטעם ארטישוקי.

להכנה צריך:

??????????

6-8 פקעות של ארטישוק ירושלמי

רבע כוס שמן זית

פלפל שחור גרוס

תבלין טוסקנה

פפריקה

מלח

חצי כוס מים רותחים

הכנה

מקלפים בקולפן את הקליפה.

מחממים תנור ל 200 מעלות

בתבנית חסינת אש יוצקים שמן זית

מניחים את הפקעות ומגלגלים בשמן ומתבלים

מכניסים לתנור, אחרי 20 דקות הופכים ל20 דקות

אחר כן יוצקים מים רותחים ושוב הופכים פעמיים ל  20  דקות

 

כשזה רך זה מוכן

??????????

שתפו את הפוסט!