ברוקולי בתנור

ברוקולי אחד מסוגי הירק הכי בריאים.

ברוקולי בתנור:

המרכיבים

4-5 ראשי ברוקולי ירוקים וטריים

( מים רותחים לחליטה)

3 כפות שמן זית

מלח

תבלינים: טוסקנה, פלפל שחור גרוס, זעתר,

פירורי לחם פיקנטיים לשניצל

ההכנה

לחלוט את הברוקולי במין רותחים כמה דקות.

לסנן ולהכניס מיד למי קרח ( פעמיים). לסנן.

לשמן בשתי כפות שמ"ז תבנית

להניח את הברוקולי ולערבב לציפוי בשמן.

לפזר תבלינים. לטפטף מעט שמן זית מעל

לפזר פירורי לחם.

לחמם תנור ל 250 מעלות, להכניס את התבנית, ולחכות שישחים ( כ 10 דקות)

בתיאבון