גוגלהוף או קוגלהוף העיקר שיהיה טעים

גילוי נאות קיבלתי תבנית גוגלהוף מדליקה להתנסות , עד היום הייתי מכין בסיליקון דביק שלא מתנקה לעולם… התבנית מדליקה. פרטים בהמשך

המתכון מבוסס על מתכון של הנס ברטלה

400 גרם קמח שמרים

תוספת שקית קטנה של כ 5 גרם שמרים יבשים

120 גרם חלב

1 מיכל שמנת מתוקה

160 גרם סוכר

140 גרם חמאה מומסת ועוד חמאה רכה לציפוי התבנית4 ביצים L

2 חלמונים

גרידת לימון מהקליפה

כפית תמצית וניל

חצי כפית מלח

תוספות : צימוקים מושרים, שוקולד צ'יפס

אבקת סוכר

ההכנה

מכניסים את כל היבשים למעבד\ מיקסר

מוסיפים את הרטובים (פרט לצימוקים והשוקולד)

מערבלים

מקבלים בלילה אחידה

מוציאים לקערה ומכסים בניילון ל50 דקות

מוסיפים את הצימוקים והשוקולד מערבבים ומתפיחים שוב ל 20 דקות. (חלק מהתוספות מפזרים מעל)

מכניסים לתנור חם 180 מעלות ל 23 דקות (רצוי על תבנית)

בסיום האפייה משאירים בתנור 15 דקות, הופכים על התבנית ומשאירים להתקרר שעה בתנור

מניחים על צלחת ההגשה ומפזרים לפני ההגשה אבקת סוכר או ציפויים אחרים.

תהנו

על התבנית

חדש במחלקת האפיה של נעמן: קולקציית תבניות יציקה לעוגות מעוצבות

כך תכינו עוגת דבש לראש השנה שתקשט את שולחן החג ותקצור מחמאות רבות

נעמן, המותג שמוביל, מחדש ומכתיב טרנדים בתחום האירוח והבישול בישראל, גאה להציג מגוון תבניות לאפיית עוגה מעוצבת – מוצר שישמש וישמח אופים מנוסים וחובבי אפייה כאחד. לתבניות המגיעות ב-4 דוגמאות שונות צורה ייחודית, מעניינת ולא שגרתית. הן עשויות יציקת אלומיניום להולכת חום אחידה ולאפייה מהירה ללא הגבלת טמפרטורה. התבניות החדשות בעלות ציפויNON STICK  המאפשר שימוש מופחת בשמן, מונע הידבקות ומבטיח חילוץ העוגה במהירות, בקלות ובשלמות. הגימור המוקפד והאיכותי של התבניות מסייע להשיג תוצאות מרשימות ומדויקות יותר. התבניות מתאימות לאפיית עוגות בחושות ועוגות טורט והן קלות לניקוי.

המותג נעמן מקפיד על סטנדרט ייצור גבוה ושימוש בחומרי גלם איכותיים, תוך בקרת איכות דקדקנית, המבטיחה את טיב המוצר.

מידות התבנית: 10*24*24 ס"מ

מחיר התבנית – 119.9 ₪