חצי ק"ג בשר טחון טרי ( מנתח משובח)
1 בצל גדול קצוץ היטב ( ידנית)
פלפל שחור גרוס
מערבבים היטב היטב ומניחים לבשר לספוג את הטעמים.
מחלקים את הכמות ל 4
צרים בתוך חישוק מתאים המבורגרים ( דוחסים היטב)
מכינים על מחבת פסים או פלנצ'ה.
חצי ק"ג בשר טחון טרי ( מנתח משובח)
1 בצל גדול קצוץ היטב ( ידנית)
פלפל שחור גרוס
מערבבים היטב היטב ומניחים לבשר לספוג את הטעמים.
מחלקים את הכמות ל 4
צרים בתוך חישוק מתאים המבורגרים ( דוחסים היטב)
מכינים על מחבת פסים או פלנצ'ה.