העוגות של מתוקה לראש השנה

מתוקה זה כבר מוניטין ידוע של השית קונדיטורית מירי ארזי, כשאני מגיע לארוע ומזהה את הלוגו של " מתוקה " אני רגוע, אני יודע שאני נמצא באירוע שהכיבוד בו בחזית הראשונה של שירותי קייטרינג לאירועים.

הקייטרינג של מתוקה המתמחה בהרמת ארועים ובראש השנה מפיק מאות הרמות כוסית לחברות מובילות במשק הישראלי משיק כמובן גם הוא קולקציה לראש השנה .

בקולקציה המלוחה מגוון סלטים חדשים כמו קוסקוס ורימונים, סלט בייבי תרד שורשים ומנגו , כריכונים פתוחים , קישנושים ועוד במלוח.

במתוק תמצאו את הסברינות, עוגות הדבש, המקרונים החגיגיים , המיני מאפינס ועוד מוגשים על מגשי אירוח מפנקים

יצא לי כבר לטעום את המטעמים שלה בסניף בכפר סבא ובארועים בבית ציוני אמריקה ועוד.

ראש השנה , יש כל כך הרבה בישולים והכנות, אני נגמר ( הכוחות) ברגע שאני מגיע לאפיה, העוגות דבש של המכולת זה לא זה ומה שנותר לי זה או להפיל את התיק על מישהו מהאורחים או לעבור לפתן.

לקונדיטוריה של מירי ארזי – מתוקה יש פתרון איכות, טעים ומכובד

עוגת דבש בננה ואגוזים– עוגת דבש עשירה בבננות המעניקות לחות ורכות, בתוספת אגוזים (42 ₪)

עוגת דבש גזר– עוגת הגזר הפופולארית של "מתוקה" בשילוב דבש ממורדות הר מירון (42 ₪)

עוגת  פלורנטין שקדים ודבלים –על בסיס בצק פריך חמאתי, קרם טופי דבש עדין, במלית שקדים פרוסים ודבלים (45 ₪)

קולקציית מקרונים לראש השנה – חגיגית ומיוחדת בצבעי החג (ירוק, כתום, אדום) וטעמים סימבוליים לראש השנה כמו תפוח, דבש, קרם תאנים, קרם רימונים ועוד

כרגע סיימנו ליישר את עוגת הפלורנטין , ממש קינוח דבלים טעים, הרבה טופינג על בצק פריך דק וטעים.

את עוגת הדבש בננה ואגוזים כנראה נתחיל ליישר ממחר כי עם כאלו עוגות אין סבלנות לחכות לחג.

תעשו לכם חיים  קלים לחג  מספיק עבודה בבית ובמטבח גם כך . יש למתוקה מבחר והמון הצעות מפתות:

דבש קלאסית באייסינג וניל – עוגת הדבש הקלאסית שלנו עשויה דבש טהור בטעם עדין ובמרקם אוורירי מקושטת באייסינג וניל (42 ₪)

תפוחים ברנדי ודבש – עוגת דבש משובחת, משובצת בקוביות תפוחים (42 ₪)

דבש שזיף – עוגת דבש עסיסית במיוחד בשילוב שזיפי שגיב (42 ₪/ מחיר חג מיוחד 32 ₪)

עוגת טחינה ודבש סילאן – עוגה מעניינת בטעמה בשל השילוב הכל כך ישראלי של טחינה עם דבש סילאן, בציפוי קראנצ'י של שומשום מלא קלוי (38 ₪)

או

מוס רימונים– שכבות של בישקוטי שקדים, גנאש שוקולד לבן, מוס פטל וג'לי רימונים (65₪)
מארז מיני סברינות חגיגיות טבולות בדבש – 8 יחידות (41 ₪)

מיני סברינה בציפוי קרם תמרים ורימונים

מיני סברינה בציפוי גנאש שוקולד נוגט
מיני סברינה קלאסית בציפוי קצפת ודובדבן

מארז מיני מאפינס חגיגי – בטעמי דבש קלאסי, טחינה סילאן , דבש בננה (8 יחידות 29 ₪)

פאי תפוחים צרפתי בקישוט מניפת תפוחים – 89 ₪

סטריפ תפוחים בקישוט מניפה – 49 ₪

קראנצ'  תפוחים – בצק שמרים מקופל במלית תפוחים קינמון 38

• כמו בכל שנה מתוקה מפנקת את לקוחותיה בעוגת דבש במחיר מיוחד של 32 ₪  והשנה עוגת דבש שזיפים
  

אודות רשת מתוקה- קונדיטוריה ישראלית בעבודת יד

ניחוח קפה מהביל על הבוקר וכריכים טובים שנעשו על  המקום, שלל עוגיות טובות מבית אמא וספה אחת נוחה בכדי לשבת… כך למעשה התחילה הרשת ב-1998 בנוה צדק. כיום רשת מתוקה ממשיכה להתרחב על פי הקונספט של חנויות קונדיטוריה וקפה והשיקה סניף ברחוב הרצל ובקרוב סניף חדש ברמת אביב. לאחרונה יצאה הרשת מגבולות תל אביב כשהשיקה סניף ראשון בכפר סבא.

כל מוצרי הקונדיטוריה נעשים בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי גלם משובחים והתאמה לחיך הישראלי.

במתוקה דואגים לפתח מוצרים חדשניים בדגש על טעם ואיכות, טריות ואריזה מוקפדת. בין המאפים השונים ניתן למצוא מגוון עוגות, עוגיות מאפים מתוקים ומלוחים, שוקולד ומעדנים. אסתטיקה ברמה גבוהה של המוצרים ואריזתם, המאופיינים בקו רך ומוקפד המעניק תחושה של אריזת מתנה בקניית כל מוצר בקונדיטוריה קטן ועד גדול.

• סניף הרצל– חנות קונדיטוריה וקפה- הרצל 18, ת"א
• סניף כפר סבא– חנות קונדיטוריה וקפה-מתחם G, רחוב ויצמן 207, כפר סבא.

• מרכז ויצמן– חנות קונדיטוריה ומתנות- רחוב וייצמן 14 תל אביב (בית החולים איכילוב).
• סניף אסותא– חנות קונדיטוריה ומתנות, רחוב הברזל 20, רמת החייל, תל אביב.
• סניף טאגור– חנות קונדיטוריה ובית קפה רחוב טאגור 30, רמת אביב, תל אביב.
• מתוקה ROOMSERVICE– 1-700-723-723