29 במרץ 2024 16:49
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

טאבולה צמחונית כרובית וברוקולי

??????????

המכון האמריקני לחקר סרטן מציין את היכולות של הכרובית וגם הברוקולי כנוגדות הסרטן

היתרונות הבריאותיים של משפחת המצליבים חוקרים גילו שהירקות מהמשפחה הזו מכילים כמות גדולה של פיטוכימיקלים – חומרים שנמצאים באופן טבעי בצמח ומגנים עליו מפני השפעות מזיקות – שמגנים מפני מחלות לב, כלי דם, סוכרת וסרטן. עושר של נוגדי חמצון מנטרלים רדיקאלים חופשיים המונעים תהליכי חמצון המזיקים לתאים בגוף, מה שמסייע למנוע מחלות שונות כמו מחלות לב וכלי דם וסרטן.

בקיצור סלט של נטו בריאות

 ??????????

מה צריך?

פרח אחד או שניים של הכרובית

פרח אחד של ברוקולי

חצי צרור פטרוזיליה

רבע צרור שמיר

וכמה ענפי נענע

לימון

שמו זית

מלח ופלפל

 

איך מכינים

מגרדים על פומפי הרת הכרובית לגרגרי "בורגול) וגם את הברוקולי. מוסיפים 2-4 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון. מלח פלפל ומערבבים מצננים חצי שעה ומגישים.

??????????

20171109_141907

שתפו את הפוסט!