כרוב אדום צלוי עם תפוחים
המרכיבים
חצי כרוב אדום מרוסק
תפוח סמית מקולף ומגורד גס
חצי בצל לבן
חצי בצל אדום
קורט קימל
כף אוכמניות יבשות
שוט יין אדום
מיץ מלימון
כף סילאן
כפית רכז רימונים
מלח
סוכר
מים
שמן קנולה
ההכנה
מטגנים את הבצלים, מוסיפים את הקימל, מוסיפים את הכרוב, מערבבים לכמה דקות ואז מוסיפים את התפוח, האוכמניות ומערבבים לקבלת תבשיל אחיד.
מוסיפים את היין, הסילאן ורכז הרימונים ומערבבים עד אידוי היין, מוסיפים לימון, מלח, סוכר ומערבבים שוב. מוסיפים כוס מים מערבבים כמה פעמים במהלך הבישול.
התבשיל מוכן בנקודת החריכה בסיר!
