29 במרץ 2024 4:22
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

לביבות תרד עם קמח תירס ונפוליאון

 

נפוליאון לא נעצר בחומות עכו, אצלי במטבח  יש חגיגה עם גבינות של נפוליאון כעת בטעם טבעי, פלפל חלפניו חריף, ובצל, כולן טעימות פחד.

??????????

 

למעשה צריך להכין לביבות עם ירקות וקמח תירס לפי מתכון של טרז פזוס, אבל היה לי תרד ולא התאמצתי מספיק, כך שההמלצה היא להשתמש בירקות שיעניקו יותר עסיסיות ורטיבות ללביבות.

??????????

??????????

מרכיבים

חב'  תרד שטוף ( 400 גרם)

3 כפות קמח תירס ( טרז פזוס )

2 כפות גדושות בגבינה נפוליאון עם בצל או פלפל חלפניו

2 ביצים

כוס בצל ירוק קצוץ

 

מלח פלפל שחור

  • להוסיף כמה פרחי כרובית חלוטים וקצוצים
  • קישוא מרוסק
  • להוסיף בצל מגורד

 

ההכנה מערבבים את כל החומרים, משאירים רבע שעה להתגבשות.

מחממים שמן במחבת

בידיים רטובות צרים לביבות שטוחות ומניחים בשמן ( זה דביק אבל אפשרי)

מטגנים עד השחמה

להגשה מניחים על ממרח שעועית ועל כל לביבה מניחים קאנל של גבינת נפוליאון צ'ילי או בצל.

 ??????????

תקשיבו, כל הענין זה לביבות גבינה נפוליאון, נכון? אם לא מתאים לכם קמח תירס, תשתמשו בקמח חומוס או אולי בקמח רגיל. וביננו אם אין אף אחד תאכלו את הגבינה בכפית ותזיזו אותה למישהו אחר.

 

שתפו את הפוסט!