לזנייה דלעת בטטה מנגולד
נשארו לי הירקות דלעת וגם בטטה והמנגולד לא היה משהו גם החלטתי לאלתר לזניה
עלי לזניה בהתאם לתבנית 9-12
300 גרם דלעת
1 בטטה
חב' מנגולד
קוטג'
כוס גבינה צהובה עמק מרוסקת
רבע משולש גרנה פדנה
ביצה
שמנת לבישול
עגבניה מקולפת פרוסה
כוס פולפה
כוס חלב
עלי בזיליקום
קורט אגוז מוסקט
מלח
אורגנו
הכנה
מנקים את המנגולד ומפרידים את הירוק מהפטוטרת, יוצקים מים רותחים.
מבשלים את הדלעת יחד עם הבטטה ומצננים ומרסקים
מערבבים את הקוטג' עם ביצה וגבינה עמק ותבלינים יחד עם הדלעת והבטטה המרוסקים.
מניחים את פרוסות העגבנייה בתחתית פיירקס
יוצקים 2 כפות פולפה ומעל דפי לזניה. יוצקים את תערובת הקוטג' עם הדלעת והבטטה
מכסים בדפי לזניה מניחים את עלי המנגולד יוצקים שמנת ומגרדים גרנה פדנה
מכסים בדפי לזניה.
יוצקים את הפולפה מכסים בדפים ויוצקים חלב
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור חם 180 מעלות ל40 דקות.
מסירים את ניר הכסף ואופים בהשגחה עד שמוכן.
