28 במרץ 2024 19:48
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

משק תשובה –עולש – גידול עלי מיקרו בייבי

משק תשובה –עולש – גידול עלי מיקרו בייבי

 

משק תשובה נמצא במושב עולש מגדל  גידולים חקלאיים בשיטה הידרופונית

המוצרים, כוללים מגוון תבלינים, עלים ירוקים ועלי מיקרו, הגדלים בחממה סגורה, נקייה ומוגנת. גידול בשיטה הידרופונית ירוקה וידידותית לסביבה  מבטיח תנאי גידול אידיאלים איכותיים. נקיים וטעמם המעודן של העלים מעולה, טעמתי. כל המוצרים נקיים מחרקים ללא הדברה וכשרים למהדרין.

 

הגעתי למשק תשובה במסגרת סיור מקצועי עם השפים ומנהלי מזון  ומשקאות של קראון פלזה .

ונדהמתי מהיכולת והמבחר של הירקות ועלי הבייבי שמגדלים שם.

 

הצילומים ידברו בעד עצמם:

 

זה כמובן  בזיליקום

עלי בייבי

 

 

 

 

זה יהיה חסה

 

 

 

בוקצ'וי

כעת לשאלה שאין לה תשובה

מה זה ??

 

                       כרוב שחור בשמו הבוטני Brassica Nigra הינו ממשפחת המצליבים המשמש למרק טוסקני ולמילוי      

 

ויש גם שיחי ורדים שלא לאכילה

 

כעת הבנתי איך הסלט בקומה ה 11 היה כזה טרי

 

תודתי לשף אייל רוזנברג שניווט אותנו לשם.

 

שתפו את הפוסט!