22 באוקטובר 2021 20:22

נודלס ואורז בקארי

 ??????????

 

בדרך כלל אני לא משתמש בתבלין קארי אלא במשחת קארי. כאן התבלין ממש מתבקש.

 IMG_20170925_124131A

150-200 גרם נודלס

חצי כוס אורז

חצי בצל גדול

אבקת קארי

כורכום

מלח

שמן קנולה

מטגנים חצי בצל, שוברים את הנודלס קצת, מטגנים את הנודלס להשחמה חלקית מערבבים כשלש דקות ומוציאים לצלחת.

באותו סיר, מוסיפים שמן ומטגנים חצי בצל קצוץ מוסיפים תבלינים, מוסיפים את האורז מערבבים דקה ומיד מוסיפים את הנודלס. מערבבים ומוספים כוס וחצי מים. מבשלים 20 דקות תוך ערבוב ובמידת הצורך מוסיפים מים מפעם לפעם. אחרי 20 דקות מכבים את האש ומשאירים סגור עוד 20 דקות.

 ??????????

מומלץ להגיש עם מאכל קארי כמו צ'יקן קארי, צ'קן טיקה, ותבשילי ירקות בקארי. אפשר להכין רוטב קארי:

בווק מטגנים בצל, מוסיפים כף משחת קארי ומערבבים ומיד מערבבים תבלינים: גראם מסאלה וכורכום. מוסיפים כוס חלב קוקוס וממליחים ומערבבים.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email