סלט גזר אחר
בשבועות אחת האורחות במפגש שלנו הביאה סלט גזר בטעם אחר
מדובר בסלט גזר עם פקאן סיני, כעת אחרי שסוף סוף קיבלתי מתכון
בדקתי בנט ומצאתי שלידידתי קיצי יש מתכון גם אז שאפו למי שהמציא את זה.
סלט גזר ופקאן
4-5 גזרים לא קטנים
25cc חומץ
75cc שמן
1 שן שום גדולה
כף חרדל
כף סוכר חום
קורט מלח
7-7 פקאן סיני חתוכים
לרסק את הגזר על פומפיה
לערבב את כל חומרי הרוטב
לערבב עם הגזר
לפזר את הפקאן לפני ההגשה.