סלט פטריות
המרכיבים:
סלסלת פטריות שמפיניון
1 גמבה חמוצה או פלפל אדום חמוץ
1 מלפפון חמוץ גדול ( במלח או בחומץ לפי מה שאוהבים)
4 ענפי שמיר קצוץ
3 כפות מיונז
2 כפות חומץ הדרים
מלח, פלפל
ההכנה:
לקצר את הרגל של הפטרייה ולחתוך לפרוסות דקות
לחתוך את הגמבה לפיסות קטנות בשתי וערב
לקצוץ דק את המלפפון החמוץ
לקצוץ דק את השמיר
לערבב עם כל החומרים
להניח ליום (רצוי למי שמסוגל להתאפק)