גזרים צבעוניים, סגול, כתום, צהוב ואחרים
פחות מרבע כרוב
חופן נבטים
מלפפון ירוק ז'וליאנים
פלפל צ'ילי קצוץ דק
כמה עלי נענע, כוסברה,
כפית ג'ינג'ר מרוסק
רוטב
כף סויה
כף שמן שומשום
כפית חומץ
כפית לימון
כף סילאן או יותר
קורט מלח
ההכנה
בזהירות על מנדולינה יוצרים ז'וליאנים דקים של גזרים. רצועות של כרוב וז'וליאנים של מלפפון ירוק.
מערבבים עם כמה עלי כוסברה ונענע קצוצים, פלפל ריף אדום קצוץ מאוד דק.
מערבבים הכל, מוסיפים רוטב ומערבבים מניחים בקירור שעה לספיגת טעמים ומגישים
