סנגרייה זה משקה " מדמם" נוסח ספרד ופורטוגל המוגש בסגנון " פונץ'" במחוזותינו.
בחגים כשפותחים שולחן ובקבוקי יין נשאר יין אדום ( אפשר גם לבן לא מדמם..) זה נהדר להכין סנגרייה, במיוחד בראש השנה כשנשארים תפוחים.
המרכיבים
3/4 בקבוק יין אדום, השתמשתי בסירה
כוס מיץ תפוזים
חצי כוס סודה בהגשה
רצועות תפוחי עץ
כף סוכר דמררה
מקל קינמון
ההכנה
מערבבים, מצננים ומגישים
לחיים
