עוגיות שוקולד פיצוץ
המרכיבים
50 גר' אבקת קקאו ( חצי כוס)
חצי כוס סוכר
2 ביצים
חצי כוס דבש
כפית תמצית וניל ( רשום מקל וניל)
1 סוכר וניל
60 מ"ל שמן השתמשתי בקנולה
1.5 כוסות קמח תופח (225 גרם)
אבקת סוקר לניפוי
ההכנה
מערבלים את אבקת הקקאו הסוכר הדבש והשמן, מוסיפים את הביצים כ"א בנפרד תוך ערבול, את הווניל והקמח מערבלים ומכסים ל 4 שעות במקרר.
מחלקים למנז'טים או תבנית שקעים ( השתמשתי במנז'טים גדולים מדי)
מפזרים אבקת סוכר ואופים בתנור מחומם 12 דקות ב180 מעלות.
אפשר לשמור במקפיא או במיכל