המיץ תפוזים של פרימור מריץ אותי להכין יותר ויותר מתכונים כי לא כל יום מקבלים מיץ סחט טבעי כזה איכותי
ההשראה למתכון : השף רן ראש.
בישול צרפתי
המרכיבים
לציר עוף
לבשל עצמות עוף וכנפיים, אפשר גם כמה עצמות בקר שלש שעות, עם:
ראש שום
3 עלי דפנה
3 פלפל אנגלי
3 זרעוני כוסברה
3 גזר
1 שורש פטרוזיליה
2 בצל
1 גבעול כרפס
מים כדי כיסוי בלבד
ציר יין
חצי בקבוק יין
כוס מאג מיץ תפוזים פרימור
כף סוכר
2 פלפל אנגלי
עלה דפנה
זסט מתפוז
לאחר בישול לאחד ולצמצם לציר
ההכנה
לתבל את העוף בפלפל שחור ופפריקה ולצלות בתנור 200 מעלות לחצי שעה.
להוסיף את הרוטב המצומצם להוריד את החום ל 180 מעלות לעוד חצי שעה עד שעה.
הצעת הגשה עם פירה ירקות שורש כפרי
הצעת הגשה עם כרוב אדום בציר יין ולימון עם תפוח עץ
ההשראה למתכון : השף רן ראש.
כמה מילים על המיץ של פרימור
חברת "גניר", יצרנית המיצים והנקטרים במותג "פרימור", משווקת מיץ תפוזים טבעי סחוט בבקבוק 2 ליטר. מיץ התפוזים סחוט מ- 100% תפוזים אורגניים ללא תוספת סוכר, צבעי מאכל, משמרים או חומרים זרים אחרים. המיץ משווק ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.
ממחקרים רבים שהצטברו, עולה שהתפוז תורם רבות לבריאות ומסייע בהגנה מפני מחלות רבות. המיץ שנוצר בפרי התפוז הוא בעל טעם וריח מרענן מענג ומרווה אך נוסף לכך הנו מקור עשיר ומועדף של ויטמינים ומינרלים החיוניים לבריאותנו. רמה נאותה של ויטמין Cבפלסמת הדם מבטיחה פעילות תקינה של תאי הדם הלבנים (לאוקוציטים) שהם המחסום הראשון והתנאי לעורר תגובת התגוננות של האורגניזם כנגד זהום, פציעה והצטננות.
לדברי יורם אפרתי, מנהל השוק המקומי ב"גניר", מיץ התפוזים הסחוט הטבעי של פרימור הינו המיץ הטבעי הנמכר ביותר בישראל. מחקרים הראו כי טעמו של המיץ הוא האהוב ביותר בקרב הצרכן הישראלי. שתיית מיץ תפוזים הנה עדיפה על פני משקאות ממותקים ובעלי כימיקליים אחרים ואף תורמת לבריאות, בזכות ערכיו התזונתיים הגבוהים של המיץ.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.
כשרות: בכשרות הבד"צ חוג חתם סופר.