פסטה פסטו קארי ירקות
פיוזן מעניין וטעים המחבר מזרח ומערב
מרכיבים
2-3 מנות פסטה ספגטי מוכנות
1 בצל פרוס
כף פסטו
כף קארי
שמן חמניות
3 שיני שום
חצי קופ' פטריות שמפניון פרוסות
חצי זוקיני
6 יח' אפונת שלג
עלים מ4 ענפי בזיליקום
פלפל שחור גרוס
מלח
אפשר ג'ינג'ר מרוסק
בהגשה להזליף מעט שמן שומשום
אפשר לפזר שבבי בוטנים קלויים
ההכנה
בווק מטגנים בצל.
מוסיפים את הפסטו והקארי מערבבים ומכניסים את הירקות חתוכים עם שום פרוס להקפצה.
מוסיפים את הפסטה מקפיצים מתבלים לפני ההורדה מהאש זורקים פנימה את עלי הבזיליקום ומגישים.
להכנת פסטו ( פרווה)
עלים של כ 7 ענפי בזיליקום
2 כפות צנובר
2 כפות אגוזי מלך
רבע כוס שמן זית
2 שיני שום גדולות
מלח
לטחון הכל למשחה