פשטידה תרד כרשה ותפוח אדמה

פשטידה חלבית מעולה וטעימה

מרכיבים

1 כרשה מבושלת וטחונה.

1 חב תרד טורקי חלוט וסחוט.

2 תפוחי אדמה מבושלים

1 קוטג' בלי מים

2 כפות גבינה צהובה מרוסקת

שן שום כתוש

3 ביצים

2 כפות קמח

אורגנו, פלפל שחור, מלח

הכנה

כאמור לחלוט לסחוט ולקצוץ את התרד. את התפוחי אדמה אחד למעוך השני לחתוך קוביות קטנות.

בקערה לערבב את התרד הקצוץ, הכרשה הטחונה, ותפוחי האדמה. להוסיף ביצים גבינות וקמח. להוסיף תבלינים ושן שום כתושה ולערבב היטב.

לחמם תנור ל 180 מעלות

לצקת את התערובת לתבנית משומנת שמן זית ( אני מפזר פירורי לחם, לשיקולכם)

להכניס לתנור ל 40 דקות, אם לא השחים להוסיף 7 דקות טורבו.

לצנן מעט ולחתוך, תמיד למחרת היא יותר מגובשת ופחות לחה.

בתיאבון