6 בדצמבר 2021 4:01

פשטידת חצילים גבינות וירקות

פשטידת חצילים גבינות וירקות

זה משהו שבין פשטידה צמחונית חלבית לבין מוסקה.  בפעם הבאה נמזוג על זה רויאל וזה יהיה להיט .

המרכיבים

חציל פרוס (עובי ס"מ לפחות)

תפוח אדמה מבושל

פלפל קלוי אפשר מתחמיץ משומר

עגבניה פרוסה

פרוסות בולגרית

קוטג'

גבינה צהובה

2 ביצים

3 כפות קמח תופח

שמן לאפיית החצילים

מלח, פלפל שחור, אורגנו

ההכנה:

אופים בתנור פרוסות חצילים משומנות עד השחמה.

מערבבים את הקוטג' עם ביצים וקמח תופח תבלינים וכוס גבינה צהובה.

בתבנית קצת גבוהה מניחים פרוסות עגבניות, מעל פרוסות תפוחי אדמה.

על זה מניחים פרוסות בולגרית ומעל פלפל קלוי.

מכסים הכל בפרוסות החצילים הקלויות ויוצקים את תערובת הגבינות. מנערים מעט שהגבינות ירדו למטה.

אופים בתנור חם 180 מעלות 3-40 דקות.

בתיאבון.

מומלץ להוסיף שמנת מתוקה או לבישול.

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email