פשטידת תרד
פשטידה טעימה ובריאה
חב' של כ 400 גרם תרד
3 ביצים
גביע קוטג'
4 כפות גבינה צהובה מרוסקת
2 כפות בולגרית מפוררת
כף גבינה לבנה
2 שייני שום כתושים
קורט אורגנו
מלח
2 כפות קמח תופח
2 כפות פירורי לחם
כף שמן זית ועוד אחת
ההכנה
שוטפים היטב את התרד. ( 3 פעמים בקערות מים )
מניחים את התרד הרטוב בסיר שמכיל אותם ומבשלים כמה דקות בודדות עד שהכל מתכווץ. מוציאים למסננת ומצננים.
סוחטים היטב את התרד מהנוזלים. קוצצים גס.
מערבבים את כל החומרים פרט לכף שמן זית עמה משמנים תבנית. יוצקים את התערובת לתבנית, אפשר לקשט בגרעיני חמנייה, דלעת, או צנובר.
מחממים תנור ל 180 מעלות
מכניסים לתנור ל 40 דקות
בתיאבון