יש לסלט הזה כמה סגנונות, על הסגנון הזה אמרו לי " דאייט"
מרכיבים
400 גרם דלעת
כפית כרויה ( קימל טחון טרי )
כף וחצי שמן זית
קורט פפריקה בשמן
קורט כמון
מלח
מיץ מחצי לימון
2 שיני שום כתושים
פלפל צ'ומה או דומה
ההכנה
מקלפים את הדלעת וחותכים לקוביות. מבשלים במים עד ריכוך, מצננים, מועכים במזלג.
טוחנים לבד את הקימל
מטגנים כמה שניות את התבלינים לכמה שניות מוסיפים את הדלעת, מערבבים, מוסיפים שום ולימון מבשלים דקה מערבבים ומוציאים להצטנן.
מניחים על צלחת הגשה ומעטרים המעט פלפל צ'ומה באמצע.
בתיאבון
